A BUZA kolbászvariációk a múlt századi dunántúli magyar paraszt tradicionális receptúrái alapján készülnek.

Magas minőségű, íntalanított szarvashúsból (60%), sertéshúsból (15%) és szalonnából (25%), hagyományos technológiával, szikkasztási eljárással és füstöléssel készült termék, melynek egyedi és harmonikus ízvilágát a dunántúli szarvashús és a minőségi fűszerek (paprika, bors, só, fokhagyma, kömény, szerecsendió, szegfűbors) adják. A Szarvas vastagkolbász variációk (Csemege/Csípős) tökéletesen illeszkednek a modern kor egészségtudatos gasztronómia elvárásaihoz. Nagyon magas hústartalommal bírnak, mentesek a különféle ízfokozóktól, stabilizátoroktól, nem tartalmaznak glutént, laktózt és szóját sem. A termékek elnyerték az „Érték és Minőség Nagydíj” kitüntető címet.

Összetevők: szarvashús (80%), sertéshús, fűszerek, étkezési só, fokhagyma.
Tartósítószer: E250 - Nátrium-nitrit
Tápérték: 100 g
Energia: 2143 kJ/426 kcal
Zsír: 48.1 g, amelyből telített zsírsavak 11.5 g
Szénhidrát: 3 g, amelyből cukor 0.7 g
Fehérje: 22.1 g
Só: 2.8 g
Élelmi rost: 0 g